Innhold
Med eller uten gulrøtter, selleri, poteter og løk har stekt kjøtt vært et populært måltid. Med advent av komfyrer har tilberedning av denne maten blitt en enkel oppskrift. Noen ganger skjer det uforutsigbare, og stekene tørker ut og får konsistensen av tørket kjøtt. Det er ikke mulig å servere tørket kjøtt som hovedrett, men du kan fortsatt lagre måltidet.
Trinn 1
Fjern kjøttet fra pannen og legg på en tallerken eller tallerken. Fjern og lagre sausen i en bolle eller et glass. La steken hvile i minst ti minutter for å bevare kjøttets fuktighet.
Steg 2
Skjær kjøttet i små biter. Avhengig av stykket og dine preferanser, lag skiver, terninger eller strimler. Plasser de stekte bitene i elektrisk panne. Hvis kjøttet er kokt med grønnsaker, legg det til pannen.
Trinn 3
Hell løksuppeblandingen i en stor bolle. Tilsett soppkremen, vinen eller sherryen og den saltede hvitløken i beholderen. Ta kjøttsausen som ble lagret og tilsett den i bollen med en visp til å blande ingrediensene. Hell denne blandingen over de stekte bitene.
Trinn 4
Lukk lokket på den elektriske komfyren, og still inn temperaturen på middels varme. Kok i tre til fire timer, rør av og til. Følg sausen nøye, for hvis den tykner, må du tilsette mellom en tredjedel og en halv kopp vann.
Trinn 5
Server steken og sausen over kokt ris, pasta eller potetmos. Hvis du foretrekker det, bruk kjøttet sammen med et ristet brød for å tilberede en åpen sandwich.