Innhold
Mandelmelk er forskjellig fra kumelk, siden den er laget av malte mandler og ikke inneholder laktose eller kolesterol. Selv med disse forskjellene er oppvarmingsmetodene like. Med en langsom oppvarmingsprosess og lav temperatur vil mandelmelk ha en stekt mandelsmak.
Bruk vannbadekaret
Trinn 1
Tilsett vann i den største gryten og legg den minste på den. Hell mandelmelk i toppannen.
Steg 2
Varm opp melken gradvis, over middels lav temperatur, hvis du bruker oppvarmingsmetoden for vannbad. Hvis du har tenkt å bruke en enkelt panne, bruk en lav temperatur eller litt over det nivået.
Trinn 3
Fjern melken fra pannen og bruk den i en oppskrift eller konsum den som en drink. Mandelmelk vil være klar når den produserer litt damp og den er varm å ta på.
Bruk mikrobølgeovnen
Trinn 1
Hell ønsket mengde mandelmelk i en beholder som kan brukes i mikrobølgeovnen, og legg et ark papirhåndklær over den for å forhindre at melken spruter.
Steg 2
Sett effekten til 50% og varm melken i 30 sekunder hver gang. Fjern beholderen ved hvert intervall, rør melken og kontroller temperaturen. Hvis stekeovnen ikke har en strøminnstilling, bruk avrimingsinnstillingen.
Trinn 3
Fjern beholderen fra mikrobølgeovnen og bruk mandelmelk i en oppskrift eller konsum den som en drink. Melken vil være klar når den er litt kokende og varm å ta på.