Innhold
- Fryser soltørkede tomater
- Trinn 1
- Steg 2
- Trinn 3
- Oppbevaring av soltørkede tomater i konserverte krukker
- Trinn 1
- Steg 2
- Trinn 3
- Trinn 4
Soltørkede tomater kan holdes friske og velsmakende hvis de lagres i en krukke med olivenolje, noe som ikke bare forbedrer smaken og teksturen, men også er deilig når du drypper over dampede grønnsaker. Frosne soltørkede tomater varer i åtte til 12 måneder, og syltede tomater varer i opptil et år før de åpnes, og opptil seks måneder etter at glasset er åpnet.Du kan også oppbevare uåpnede tørkede tomater i opptil ni måneder i skapene dine.
Fryser soltørkede tomater
Trinn 1
Legg tørkede tomater i små poser for frysing.
Steg 2
Akkumuler tomatene godt, trykk posen godt når du tilfører maten for å fjerne så mye luft som mulig.
Trinn 3
Lukk posen og legg den i fryseren.
Oppbevaring av soltørkede tomater i konserverte krukker
Trinn 1
Steriliser hermetiseringsglassene i oppvaskmaskin eller i et kokende vannbad.
Steg 2
Tilsett tomatene i pottene og fyll dem til toppen med olivenolje.
Trinn 3
Tilsett et basilikumblad hvis ønskelig, noe som gir tomatene en ekstra smak.
Trinn 4
Lukk gryten og hold den nedkjølt til den er på tide.