Innhold
Italiensk mat går utover bare god mat; Det tilbyr også mange deilige drinker som kan utfylle et måltid. Mange av disse drikkene serveres før eller etter måltider eller på et bestemt tidspunkt på dagen, akkurat som i de tidlige timer om morgenen, og har blitt en tradisjon i italiensk kultur.
Kaffedrikker
Mange italienere drikker espresso, en sur og sterk kaffedrink. På grunn av den sterke smaken av kaffen, serveres den i små porsjoner. En kopp espresso er bare rundt 88 ml. Melk og sukker er noen ganger lagt til espressoen, eller det kan bli konsumert rent. En annen vanlig type italiensk kaffe er cappuccino. Dette er en espresso laget av kokt og skummel melk. Melken gir kaffen en søt, kremaktig smak, og drikken er noen ganger dekket med kakaopulver. I Italia serveres cappuccino vanligvis med frokost og kaffe blir vanligvis bare konsumert sammen eller etter et måltid, ifølge Life In Italy.
vin
Prosecco er en musserende vin laget i Veneto-regionen i Italia. Denne vinen er en hvit, glitrende og delikat vin laget av Prosecco druer. Prosecco ligner på fransk champagne og er fortsatt billigere fordi vin ikke er like gammel som champagne, så det koster mindre å gjøre det. En annen typisk italiensk vin er en dessertvin kjent som Passito. Det er en søt rød eller hvitvin som vanligvis serveres etter middagen. Denne typen er laget av druer som høstes senere i høstsesongen og blir tørket i solen, slik at saften vil søte etter hvert som druene dehydrerer.
Ikke-alkoholholdige drikker
Typiske italienske alkoholfrie drikker er brus som er laget av fruktjuice og glitrende mineralvann, samt Chinotto, Limonatta og Arinchatta. Chinotto er en bittersweet brus laget av urteekstrakter og fruktjuice Chinotto, som vokser på trær i den sørlige delen av Italia. Limonatta er en sitron smaksatt brus laget av mineralvann og sitronsaft. Arinchatta er en brus laget av mineralvann og appelsinjuice og kan smaksatt bittert eller ikke bittert. Kranvann er vanligvis ikke brukt i Italia. De fleste italienere drikker flaskevann fordi det regnes sunnere og bedre enn vann fra springen, ifølge Discover Italian Foods nettside.
Blandede drinker og brennevin
Typiske italienske blandede drinker inkluderer Aperol Spritz og Campari Spritz. Disse drikkene serveres vanligvis før middag. En Aperol spritz er laget av en oransje smaksprøve som heter Aperol og blandes med hvitvin, vanligvis Prosecco, tonic vann og garnert med et stykke appelsin. Campari spritz ligner Aperol spritz, men er laget med Campari likør, som er en mye mer bitter oransell likør, og blandes også med hvitvin og tonic vann. Limoncello er en typisk italiensk brennevin som vanligvis forbrukes etter et måltid. Det er en brennevin laget av sitronskall, alkohol, vann og sukker og serveres vanligvis i kalde glasskopper.