Innhold
En ideell kake er fersk og fuktig, men siden de kan være store, er det vanligvis mye rester. Selv om det fremdeles er trygt å konsumere kaken selv etter en ukes kjøling, er det best å sjekke maten for å sikre at den ikke har ødelagt, spesielt de som har fyll. For å forhindre at en kake ødelegges, er det best å ta restene med en gang i kjøleskapet i en time eller to uten å dekke dem, pakke hele kaken i plastfolie, legge den i en boks og pakke den inn med plastfolie og aluminiumsfolie for sett i fryseren.
Trinn 1
Se etter tegn på mugg på hele kaken. Det er vanligvis grønt, blått eller hvitt. Hvis det til og med er en formflekk, bør hele kaken kastes umiddelbart.
Steg 2
Se på prikken over i’en. Hvis det ser for hardt ut, er det en indikasjon på at maten kan begynne å ødelegge.
Trinn 3
Kjenn på et stykke kaken med de rene fingrene. Hvis det er hardt og tørt, mangler det fuktighet, noe som betyr at det er gammelt og skal kastes.
Trinn 4
Bestem om kaken har noe fruktbasert fyll. Fyllinger kan øke råtneprosessen, spesielt hvis kaken hviler ved romtemperatur. Enhver type kake med fyll som er myk, slimete eller muggen, skal kastes umiddelbart.
Trinn 5
Sjekk frosne kaker for å sikre at det ikke brenner seg fra fryseren. Mange nygifte par fryser bryllupskaken og spiser rester på første bursdag. Hvis kaken ikke ble pakket ordentlig inn før frysing, kan den inneholde frysebrenning og må kastes umiddelbart.
Trinn 6
Hvis du fremdeles er usikker på kvaliteten på kaken, kast den - å spise råtten mat kan forårsake matbårne sykdommer, det er ikke verdt å ta risikoen.