Innhold
De kan se ut som fester, men karamelliserte nøtter kan bli laget hjemme om noen få minutter, og som et supplement, la kjøkkenet ditt ha en behagelig aroma. De karamelliserer når sukkeret smelter, og gir dem en velsmakende og tykk glans. Kjøp nøtter for å lage denne oppskriften, legg den til i en salat, dessert eller spis den som en deilig forrett.
retninger
-
Hell valnøtten eller rapsoljen i en stekepanne og tilsett det brune sukker. Bland de to ingrediensene over middels høy varme i tre minutter til den når konsistensen av en sirup.
-
Hell 1 kopp hel eller halvert valnøtter inn i blandingen, rør med en spatel for å belegge dem. Kok i skillet i to minutter eller til gullbrun.
-
Linj et bakeplate med pergamentpapir. Hell valnøtterne inne i det for å avkjøle i fem minutter. Spred dem i et enkelt lag slik at de ikke holder seg til hverandre mens de avkjøles.
-
Hvis du vil legge til krydder som kanel, salt eller pepper i nøtter, hell dem fremdeles varme i en bolle. Tilsett krydder og bland.
Hva du trenger
- 2 ts valnøtt eller rapsolje
- Stekepanne
- 4 ss brunt sukker
- skje
- 1 kopp hele nøtter eller halvert
- spatel
- Bakervarer
- Smørpapir
- bolle
- Krydderier (valgfritt)