Innhold
Kok flere matvarer samtidig, og bruk en tallerken på koketoppen din. Kokplaten er laget av slitesterk glasskeramiske forbindelser som fører elektrisk varme til flate bunnkoker. Arkene har en stor flat overflate som er ideell for frokostmat som bacon, egg og pannekaker. Noen plater er laget for å omfatte to brennere for å skape enda mer bakeplass. Tilberedning med disse stekepannene på en koketopp gir deg plass til å lage nok mat til å mate mange mennesker.
retninger
-
Sett stekepannen på en eller to av de største brennerne og sett dem til middels høy temperatur. Unngå å skyve platen over glatt overflate. Flytt skilleten ved å løfte den av overflaten og forsiktig erstatte den.
-
Tilsett en liten mengde vegetabilsk olje til stekepannen etter oppvarming i to minutter. Det er ikke nødvendig å legge til olje i non-stick stekepanner, men det hjelper mat til å koker raskere og slippe ut lettere.
-
Legg sakte mat på overflaten av platen for å hindre at den spruter varm olje.
-
Øk varmen til høy når stekepannen er fullt lastet med rå mat. Dekk stekepannen med en fettskjerm for å unngå et fettete rot.
-
Vri maten med en tre eller annen ikke-slipende spatel og reduser varmen til middels høy for å fullføre bakingen.
-
Fjern stekepannen og la platen kjøle seg helt før du prøver å rengjøre overflaten. De fleste modeller har indikatorlys, slik at du vet når overflaten er varm.
-
Vask overflaten av koketoppen med en rengjøringsmiddel godkjent av komfyrprodusenten ved hjelp av en ikke-slipende børste.
advarsel
- Kraftige støpejernspanner anbefales ikke til bruk på koketopper. De er tunge og har tøffe bakgrunner, som kan skrape eller knekke glassoverflaten.
Hva du trenger
- Stekepanner (non-stick aluminium eller rustfritt stål)
- 2 ss matolje (valgfritt)
- Rå mat
- Fettskjerm (valgfritt)
- Spatel laget av tre eller annet ikke-slipende
- Stekeovn eller oppvaskmiddel
- Myk svamp