Hvordan spise lidenskapsfrukt

Innhold

• retninger
• tips
• Hva du trenger

Den spiselige delen av en lidenskapsfrukt er under en tykk, purpur, bitter smakende hud. Det er en intens frukt, med tropisk smak, en appelsinmasse og hvis frø er utmerket i desserter, is, drikke og sauser til sjømat. Du får omtrent en spiseskje masse fra en lidenskapsfrukt, størrelsen på et egg som er 5 centimeter høyt.

retninger

Lær å spise lidenskapsfrukt (lidenskapsfrukt bilde ved å fryse rammefotografi fra Fotolia.com)

1. Velg den største lidenskapsfrukten som er tilgjengelig. De blir vanligvis solgt per stykke.

2. Se etter de som knyttes og deflateres for å sikre at de er modne før du spiser dem.

3. Kutt lidenskapsfrukten i midten med en kjøkkenkniv.

4. Fjern papirmassen med en skje.

5. Klem det mot en fin sik for å fjerne de små frøene hvis du ønsker det.

6. Server med salater, desserter eller yoghurt og legg til drinker og sauser.

tips

• Arbeid på en bolle når du kutter lidenskapsfrukten for å unngå å miste fruktjuicer.
• De små frøene av lidenskapsfrukten legger til en sprø tone til salater og sauser.

Hva du trenger

• Kjøkkenkniver
• skjermer
• skjeer