Innhold
Epler har alltid vært elsket for sitt søte kjøtt og sprø tekstur. Dens juice har også blitt respektert for antioksidanter og viktige næringsstoffer den inneholder, ofte en god måte å gi vitaminer til barn. Imidlertid kan konsentrert eplejuice ha tilsatt sukker, noe som gjør det usunt. Å lage ditt eget konsentrat hjemme er en måte å vite hva som er i juice, i tillegg til å gjøre konsentratet billigere.
Trinn 1
Skjær eplene i små biter.
Steg 2
Legg de hakkede eplene i den store kjelen. Tilsett nok vann til å tilsette et 0,25 cm lag med væske.
Trinn 3
Plasser gryten på komfyren og kok den opp.
Trinn 4
Reduser varmen til en simmer. Kok eplene i 10 til 20 minutter, eller til de går i stykker og blir grøt. Rør kontinuerlig for å sikre at eplene ikke brenner.
Trinn 5
Legg silen over en stor bolle. Hell epleblandingen.
Trinn 6
La saften dryppe fra silen i ca 20 minutter.
Trinn 7
Press resten av eplevæsken inn i silen.
Trinn 8
Hvis saften ikke er konsentrert nok, legg den tilbake i pannen og la den kutte i to.
Trinn 9
La saften avkjøles i en time eller til den er varm.
Trinn 10
Hell saften i beholdere, og fyll bare 3/4 slik at væsken kan ekspandere når den er frossen.