Innhold
Å fryse mat er økonomisk og praktisk, slik at du kan dra nytte av kampanjer og gjøre store innkjøp, ettersom du kan fryse og tine maten når du trenger det. Ifølge United States Department of Agriculture kan nesten hvilken som helst mat fryses, og tørket frukt er ikke noe unntak. Siden fruktene allerede delvis er bevart ved dehydrering, er de spesielt mottakelige for frysing. Det er veldig enkelt å tilberede disse fruktene for oppbevaring i fryseren, og hvis de gjøres riktig, vil de forbli med sin opprinnelige smak, tekstur og ernæring.
Trinn 1
Fjern tørket frukt fra originalemballasjen. Hvis du tørket fruktene selv hjemme, må du sørge for at de har avkjølt helt før du fryser dem.
Steg 2
Del frukten i individuelle porsjoner og legg hver i sin egen frysepose. Sørg for å fjerne så mye luft fra posene som mulig før du lukker dem. Merk datoen og innholdet på hver pose med koder.
Trinn 3
Plasser posene i en damp- og fuktsikker beholder.
Trinn 4
Oppbevar beholderen i fryseren ved temperaturer som ikke overstiger -18 ºC. Hvis den oppbevares og fryses ordentlig, kan tørket frukt vare i opptil 12 måneder i fryseren.