Innhold
Ryggdyr vokser vanligvis som høst- eller vinteravling. De trives bedre i de kaldere månedene, og produserer velsmakende røtter og spiselig løvverk. Ved å bevare dem for senere bruk kan du nyte dem lenge etter slutten av den produktive sesongen. Som de fleste røtter blir de godt lagret i lang tid når de er plassert på et kjølig, fuktig sted.
retninger
-
Klipp toppene på tårnene og la tommelfingeren stå fast. Bruk toppløvet som grønne eller lagre det i kjøleskapet i tre til fem dager.
-
Skyll røttene raskt under rennende vann, fjern eventuelle spor av jord fanget i anlegget. Tørk overflaten umiddelbart etter vask med en ren klut.
-
Sett ropene i en hunnet plastpose. Posen tillater luftcirkulasjon og forhindrer kondens, men hindrer dem fra å overføre lukten til andre lagrede grønnsaker.
-
Oppbevar bagged rope ved en temperatur mellom 0 ° C og 5 ° C, i en kjeller, i et eksternt lager eller i kjøleskapet. Høyere temperaturer får dem til å spire, ødelegger tekstur og smak av grønnsaken.
tips
- Snarvinger lagres godt i tre måneder når riktig temperatur opprettholdes.
- Hvis stedet du bor, opplever kun lette frost, kutt av toppene og la ropene i hagen til det øyeblikket du bruker dem. Lett frost øker smaken av røttene.
Hva du trenger
- Perforerte poser