Innhold
Kullfiltrering brukes til å fjerne organiske urenheter fra billige varianter av whisky, bourbon og vodka, og holder innholdet i alkoholholdige ånd intakte. Prisvinnende Tennesse whiskyer har gått gjennom en kullfiltrering før de blir plassert i deres barrierer ved hjelp av Lincoln County-prosessen. Denne prosessen, også kjent som utvasking, stammer fra det nittende århundre og ble brukt i drikkevarerensere for å forbedre smak av deres produkter. Hjemmelagde trekullfiltre kan være fitter ved hjelp av et ferdig sett tilgjengelig i bygningsbutikker og store supermarkeder.
retninger
-
Fest den ene enden av polykarbonatrøret til gallonhetten og den andre enden til filterinnløpet.
-
Monter et annet 15 cm polykarbonatrør i utløpet til det sylindriske vanningsfilteret. Pass den andre enden av røret til vinkarmen som vil fange den filtrerte alkoholen.
-
Skru av dekselet på trommelen og plasser to kaffefilter under bunnen. Dette vil fungere som et karbonfilter. Skru dekselet på igjen.
-
Skru av toppdekselet og plasser karbon i midten av sylinderen, sett et annet papirfilter i sylinderen, og fyll den andre halvdelen av sylinderen med det aktive karbonet opp til 3 mm fra toppen. Pass på at ledningen er ren og skru opp toppen på plass.
tips
- Hvis du bruker allerede brukte flasker til å fange den filtrerte alkoholen, må du sørge for at de steriliseres ved kokende vann før bruk.
advarsel
- Enhver alkoholholdig drikk må konsumeres lovlig og ansvarlig.
Hva du trenger
- 12 mm klart polykarbonatrør
- 10 liters plastgall med lokk
- Glass kupé - vinsj vin flaske
- Cylindrisk plastfilter for vanning med 15 cm i lengde med tråd for å åpne og lukke og rør på 12 mm i hver ende
- Filter papir til kaffe
- Aktivert karbon
- Carbon Finishing