Innhold
En elektrisk trykkkoker lar deg nyte favorittoppskrifter på kort tid. Trykkkokere holder dampen opprettet under tilberedningen, slik at den kan stige inn i pannen og skape trykk. Disse apparatene er svært nyttige for travle familier som ønsker å nyte hjemmelaget mat, men har ikke tid til å lage oppskrifter med ovn eller komfyr. Eksperimenter med oppskriftene noen ganger for å perfeksjonere forberedelsen i en trykkkomfyr.
retninger
-
Reduser oppskriftsvæsken med halvparten. Konvensjonelle oppskrifter for ovn og komfyr bruker mer væske til fordamping under tilberedning. Dette skjer ikke i trykkkokeren. Hvis du kutter væsken i halv eller reduserer til mindre enn 1/2 kopp, tilsett 1/2 kopp vann for å produsere nødvendig damp under trykklagingen.
-
Eliminer følgende matvarer fra oppskrifter til trykkkokere: tranebær, eplejuice, bygg, frokostblandinger, inkludert havre, splitte erter og rabarber. Disse matvarer kan skumme under matlaging og tette pannen og forårsake skade. Kok disse elementene separat hvis du liker og legger til i maten når dampingen er fullført.
-
Reduser forberedelsestiden med 1/3 av den opprinnelige oppskriften. Begynn å markere tiden etter at pannen slår om en pund per kvadratcentimeter. Den elektriske trykkkokeren vil trolig ha en LED-skjerm som indikerer trykknivået.
retninger
Hva du trenger
- Elektrisk trykkoker