Innhold
Smaken og den søte aromaen av fersk melon garnerer en forfriskende fruktfat, servert alene eller som en del av en fruktsalat. Disse melonene er tilgjengelige i markeder eller hagebruk, og de beste er duftende, med feilfri skall. Å kutte dem i små firkanter gjør dem enkle å spise og servere. Det gjør dem også egnet til bruk i fruktsalater eller til servering på pinner som aperitiff.
Trinn 1
Fyll en ren vask med 10 eller 15 cm varmt vann. Tilsett en eller to dyser med vaskemiddel og vask melonen i såpevæsken. Skyll den grundig i rent vann.
Steg 2
Plasser melonen på skjærebrettet. Skjær den i to med en skarp kniv.
Trinn 3
Fjern frøene og massen fra midten av melonen med en skje og kast dem.
Trinn 4
Skjær halvdelene i to igjen, slik at du har fire deler melon. Plasser hvert rom på brettet med skallet nede.
Trinn 5
Skjær fruktkvartalet loddrett, uten å skjære skallet. Skjær 2 cm skiver.
Trinn 6
Skjær gjennom melonen vannrett, og del skivene med 2 cm. Ikke trenger inn i skallet mens du skjærer. Den skivede frukten skal ligne på et rutenett.
Trinn 7
Før kniven mellom skallet og frukten, og skill rutene fra melonen. Gjenta på hvert fjerdedel av melonen til all frukten er kuttet i firkanter. Kast skallet.