Innhold
- Ren soyamelk
- Trinn 1
- Steg 2
- Trinn 3
- Trinn 4
- Papaya
- Trinn 1
- Steg 2
- Trinn 3
- Ingefær og fersken
- Trinn 1
- Steg 2
- Trinn 3
- Trinn 4
- Blåbær
- Trinn 1
- Steg 2
- Trinn 3
Å erstatte kumelk med soya er en sunn beslutning. Helsefordelene med soyamelk inkluderer senking av kolesterol, probiotika som styrker immunforsvaret og isoflavoner, noe som kan redusere menopausale symptomer og risikoen for noen kreftformer. Mens smaken av kommersiell soyamelk fortsetter å forbedre seg, kan endringen være vanskelig for barn og voksne. Å smake på det er en måte å bli vant til og få noen til å like soyamelk.
Ren soyamelk
Trinn 1
Tilsett tre spiseskjeer sukker for hver 1,8 liter soyamelk for å søte det og forbedre smaken av ren eller hjemmelaget melk. Vanlige klager på smaken av hjemmelaget soyamelk er at det smaker som et korn, som kan elimineres ved å bli søtet eller smaksatt.
Steg 2
Tilsett noen klyper salt etter smak.
Trinn 3
Legg til andre smaker, etter ønske. Ved å tilsette to ts vaniljeekstrakt, får du en vaniljesmak melk. Sjokoladesirup kan tilsettes for å skape en deilig soyabasert sjokoladedrikk.
Trinn 4
Bruk en stor treskje til å røre soyamelken, slik at alle ingrediensene blandes godt.
Papaya
Trinn 1
Tilsett 3/4 kopp papaya til to kopper ren soyamelk. Du kan også bruke vaniljesoyamelk eller legge til to teskjeer vanilje for å forbedre smaken.
Steg 2
Pisk blandingen i blanderen i høy hastighet i et minutt eller to til alle papaya-stykkene er blandet jevnt.
Trinn 3
Server kaldt eller på steinene.
Ingefær og fersken
Trinn 1
Tilsett 3/4 kopp ferske fersken til to kopper ren soyamelk. Fjern huden fra ferskenene før du blander.
Steg 2
Tilsett en spiseskje fersk ingefær. Ingefær har en sterk smak som vil nøytralisere kornsmaken til soyamelk.
Trinn 3
Pisk blandingen i en blender i høy hastighet i et minutt eller to til fersken og ingefær er blandet jevnt.
Trinn 4
Server kaldt eller på steinene.
Blåbær
Trinn 1
Tilsett 3/4 kopp ferske blåbær til to kopper ren soyamelk. Du kan også bruke vaniljesoyamelk eller tilsette to ts vaniljeekstrakt for å forsterke smaken.
Steg 2
Pisk blandingen i en blender i middels høy hastighet i et minutt eller to, til blåbærene er fullstendig blandet. Fruktskall rives kanskje ikke helt under prosessen.
Trinn 3
Server kaldt eller på steinene.