Innhold
Det ideelle ville alltid være å tine alle typer kjøtt - inkludert kjøttdeig - i kjøleskapet. Denne prosessen tar mye lenger tid enn når du gjør det i mikrobølgeovnen, men det er tryggere. Når du tiner kjøtt i mikrobølgeovnen, kan noen deler begynne å lage mat mens andre forblir helt frosne. Dette skjer hovedsakelig med tykkere kutt, men det kan også skje med kjøttdeig. Det er imidlertid ikke alltid mulig å vente de 24 timene som er nødvendige for å utføre prosessen i kjøleskapet. I så fall bruker du mikrobølgeovn - men kok og konsumér kjøttet umiddelbart etter tining for å forhindre at bakterier sprer seg.
Trinn 1
Fjern all kjøttemballasje, inkludert original oppbevaringsemballasje.
Steg 2
Legg det frosne kjøttdeigen i en tallerken som er egnet til bruk i mikrobølgeovnen og dekk den løst med plastfolie.
Trinn 3
Tine kjøttet ved hjelp av "avriming" -funksjonen i anbefalt tid i henhold til mengden kjøtt. Hvis mikrobølgeovnen ikke har en "avriming" -funksjon, må du bruke en innstilling på 30 til 50 prosent i omtrent ti minutter for hvert kilo kjøtt.
Trinn 4
Hold øye med kjøttet mens det koker. Når den tiner, bryter du den i mindre biter. Dette bidrar til å tine det jevnere. Hvis kjøttet allerede er formet til dumplings, er det ikke nødvendig å knekke det.
Trinn 5
Stopp mikrobølgeovnen så snart kjøttet er tint og kok det umiddelbart.