Innhold
Butterdeigen lages ved å brette og rulle deiglag over mykt smør. Når det er stekt, skaper det volum og danner en myk og delikat skorpe. Ettersom denne prosessen tar tid, gjør livet ditt mye enklere å kjøpe den. Bruk en hurtig avrimingsmetode for å holde butterdeigen fortsatt mykt.
Trinn 1
Fjern butterdeigen fra pakken. Det kommer vanligvis pakket mellom to plastmaterialer. Skill arkene fra hverandre.
Steg 2
Legg hvert ark på et skjærebrett. Brett dem i tre. La deigen brettes og dekk med innpakningspapir.
Trinn 3
La deigen tine delvis i 20 til 30 minutter. Når det er mykt nok til å håndtere uten å knekke, bretter du hvert ark på brettet. Dekk til igjen med plastfolie.
Trinn 4
La deigen tine i 10 til 15 minutter, eller til midten av hvert ark er mykt.