Innhold
Du kan først tenke at strømmen til oppvaskmaskinens stråler er nok til å rengjøre delene. Men prøv å bruke utstyret, eller til og med vaske oppvasken manuelt uten såpe, og du vil raskt innse at dette ikke er mulig, og at den skitne parabolen med fett forblir fettete. Nesten alle vaskemidler produsenter hevder at deres produkt "ikke tilgir fett", men de fleste av dem avslører ikke hemmeligheten at vaskemidler fjerner fett fra servise og bestikk.
Et godt vaskemiddel tiltrekker seg mange fettmolekyler (Morgan_dishes2_070307 bilde av TMorgan fra Fotolia.com)
belastninger
For bedre å forstå hvordan vaskemidler eliminerer fett, må du forstå strukturen på produktet på molekylært nivå. Ifølge den britiske kanalen BBC har den molekylære kjeden av såpen en polar ende og en annen apolar; Dette betyr at den ene enden har både positive og negative ladningsmolekyler, mens den andre enden har ingen belastning. Tilsvarende er vannmolekylene polare, mens fettmolekylene pleier å være ikke-polare.
Tiltrengningen
Når vaskemiddelet er plassert i vann, vil polarenden av såpemolekylet festes til vannmolekylene, fordi polare stoffer har en tendens til å tiltrekke seg hverandre. Samtidig vil den andre enden av såpemolekylet være festet til fettmolekylet, siden apolare stoffer tiltrekkes til hverandre. Når disse to attraksjonene skje, er resultatet at såpemolekylene fungerer som et sulfateringsmiddel eller som en binding mellom vannmolekylet og fettet. Dette er en måte å gjøre vannet og fettet tilkobling, selv om de avviser naturligvis på grunn av naturlige elektriske ladninger. Når vann og fett er festet, er det mulig å bruke tyngdekraften og friksjonen for å fjerne såpe og fettmolekyler fra oppvaskene ved hjelp av vannmolekylene.
Gjentagelse av bruk / styrke
Selv om du bruker et kvalitetsvaskemiddel som tiltrekker fettbrønnen, vil det være nødvendig å gjenta rengjøringsprosessen fordi fettmolekylene bruker såpemolekylene. Derfor kan de sværere fettene slutte, selv med et godt rengjøringsmiddel - jo mer fett du har, jo mer såpemolekyler du trenger for fjerning.
hender
Huden på hendene har en naturlig oljepunkt. Når det vaskes, kan det hende at en liten mengde vaskemiddel sitter fast i hudoljen. Følgelig vil den naturlige oljenheten bli fjernet også. Dette betyr at hendene ikke lenger vil ha så mye beskyttelse mot tap av hydrering. Derfor, når du vasker, kan hendene være godt resektert, og derfor er det viktig å bruke hansker eller bruke fuktighetsgivende lotion på hendene etter denne aktiviteten.
Praktisk eksperiment
Vaskemidler fungerer som enhver annen form for såpe, til og med badgeler, sjampo og vaskesåpe. Det er mulig å teste dette prinsippet ved å sette noen få dråper olje med en klype pepper i noen briller. Legg til en dråpe av hver type såpe til hver kopp og se hvor pepper beveger seg for å vite hvilken side av vann og fettmolekylene som beveger seg. Dette er en fin måte å sammenligne kraften til vaskemidler hvis du ikke er sikker på hvilken du skal velge.