Innhold
Noen ganger kan det være vanskelig å se om yoghurten er ødelagt. Denne maten har lengre holdbarhet enn melk og har en tendens til å opprettholde samme farge og tekstur. Å bestemme forverringen av en yoghurt krever observasjon fra forbrukeren. Begge typene, hjemmelaget og industrialisert, kan ødelegge, og det er noen advarselsskilt i begge. Forseglede beholdere med denne maten kan vare godt etter utløpsdatoen, men åpne yoghurtpotter vil vanligvis ødelegge om en uke. Det er viktig å gå vekk fra denne forverrede maten, ettersom inntaket kan forårsake fordøyelsesproblemer.
Trinn 1
Sjekk konsistensen til din hjemmelagde yoghurt før du overfører den til kjøleskapet. Hvis det ikke har satt seg ordentlig, er produktet dårlig og må kastes. Dette betyr at kulturen ikke har omdannet melk til yoghurt og at meieriet er bortskjemt.
Steg 2
Lukt på produktet. Dette er en enkel måte å oppdage om yoghurten er bortskjemt, da det åpenbart kommer til å lukte dårlig. Vanligvis bør et industrialisert produkt ha en sur aroma. Hvis maten lukter annerledes, spesielt med soppessens, kast den bort. En muggen lukt er et tegn på at bakterier tar over yoghurten din.
Trinn 3
Sjekk overflaten på yoghurten for synlig mugg. Enhver uregelmessighet eller endring indikerer at produktet sannsynligvis er skadet. Men hvis det har et flytende lag på toppen, er det greit. Denne maten skiller seg naturlig i kjøleskapet. Det er nødvendig å blande det overfladiske flytende laget før du bruker det.
Trinn 4
Prøv en veldig liten del av yoghurten, en mengde omtrent på størrelse med en teskje eller mindre. Denne metoden for å sjekke yoghurtens tilstand vil ikke skade deg. Hvis produktet har en muggent eller veldig sur smak, må du kaste det bort.
Trinn 5
Se etter inkonsekvenser i tekstur ved å røre yoghurten med en skje. Hvis produktet har solide knopper som ikke lett kan knuses når du blander dem, må maten kastes.