Innhold
Sitronsyre er en organisk syre oppløselig i vann. Det finnes ofte i juice av grønnsaker og sitrusfrukter, som sitron, og kan brukes i karbonatiserte drikker som smaksstoffer.
historie
Sitronsyre ble oppdaget av alkymisten Jabir Ibn Hayyan. Imidlertid var det den svenske kjemikeren Carl Wilhelm Scheele den første som isolerte syre fra sitronsaft i 1784.
Nyrehelse
Ifølge European Citric Acid Manufacturers Association, er stoffet produsert gjennom gjæringsprosesser ved bruk av naturlige og fornybare råvarer som melasse og andre karbohydrater. Det er et naturlig middel for å eliminere nyre steiner som det bidrar til å balansere syrer tilstede i urinen.
Fordøyelsessykdom
Sitronsyre funnet i frukt som sitron kan hjelpe til med fordøyelsen. Når du er syk, kan du drikke sitronsaft eller sitronade med tarmkontroll og i noen tilfeller bidrar til å forhindre forstoppelse.
brenning
Sitronsyre har noen negative helseeffekter, inkludert brenning. Personer som lider av halsbrann, har ofte ikke nytte av forbruket av sitrusjuice eller karbonholdige drikker som inneholder syren som smaksstoff.
advarsel
Når det kommer i kontakt med øynene, forårsaker sitronsyre vanligvis en brennende følelse. En høy konsentrasjon av sitronsyre i kontakt med håret kan blege eller skade det.