Innhold
Druer er en populær frukt å spise frisk eller behandle i gelé, syltetøy, juice og vin. Vineyards vokser som prydplanter eller å skape nyanser og farger. Velkultiverte vinstokker kan gi opptil 10 pund eller mer druer per år.
Vinrankene er staude eller løvfiskede og produserer røde, grønne eller lilla druer. Forståelse av livssyklusen av vinstokker bidrar til å skaffe maksimalt utbytte av vinstokker.
spirende
Budding er den første fasen etter at planten begynner å komme ut av nummenhet. Druer skal beskjæres under sovesal, da det er viktig for utviklingen av skudd. Nyutviklede skudd er utsatt for frostskader, og må derfor beskyttes. Avhengig av de spesifikke klimaforholdene, vises nye blader vanligvis tre til fire uker etter pudding. Dette er også tiden da vinrankene maksimerer sin matlagring gjennom fotosyntese. Vineyards er også utsatt for sykdommer som pulveraktig mugg i dette stadiet, som kan styres ved bruk av antifungal sprayer. Planter kan også vise vekst av ekstra skudd, og disse må fjernes for å maksimere energi for blomstutvikling.
blomstring
Vinrankene begynner å utvikle sett med blomster innen ca 10 uker fra begynnelsen av spirende, som vanligvis skjer i tidlig sommer. Blomstringsperioden bestemmes av druesorten og værforholdene i området. Dette er også tidspunktet for pollinering av blomstene, som er nødvendig for dannelsen av frukten. Svært varme temperaturer og tungt regn kan forhindre god pollinering. Det tar bare en uke eller to for blomstene å bli pollinert, og hvis været ikke er bra i denne perioden, kan det resultere i en mindre størrelse frukt.
befruktning
På fruity-scenen begynner pollinert eller befruktet blomster å bli druer, og blomster som ikke er pollinert faller fra treet. Unge frukter må beskyttes mot nattkvel eller frost i området. Vinrankene må stadig vannes på dette stadiet for å hindre at frukten tørker ut. Fruktceller er delt på dette stadiet og vokser sterkt. Fine skudd og blader på vinrankene skaper plass for å imøtekomme druene som vokser. Beskytt fruktene fra direkte sol på dette stadiet, da dette kan forårsake solbrenthet.
modenhet
Modningen refererer til fargene til druene, og scenen er preget av utvikling av farge i frukten og mykningen. Mjukgjøringen av frukten er resultatet av sukkerene som akkumuleres i druene, mens fargen på druene er direkte bestemt av sorten. For å produsere en god farge, øker mange produsenter baldakinen eller skyggen av vinrankene på dette stadiet. Modningen fortsetter til slutten av sommeren og senker deretter gradvis.
innhøsting
Den siste etappen er høsten av druene som er modne, og husker at druenes modenhet avhenger av dens type. Vanligvis er perioden 100 dager etter utviklingen av blomstene. Druene testes først for å kontrollere sukker og syre nivåer før de høstes. Livscyklusen til druene slutter om høsten, når plantene begynner å trekke seg tilbake til nummenhet og bladene begynner å falle. Beskjæring er kritisk under sovesal, da dette beskytter planter fra perioder med ekstrem frost.