Innhold
Brownies er den perfekte godbit for de gangene du bare trenger å spise en sjokolade. Som du kan kutte dem i mindre stykker, er det mulig å tilfredsstille dine ønsker uten å ødelegge dietten. Kaken skal være helt umullet. Ellers vil det knuse. Ta noen ekstra forholdsregler når du forbereder brownie slik at den ikke holder seg fast i bunnen av formen mens den baker.
retninger
-
Forbered brownie deigen normalt. Plasser formen på en flat overflate.
-
Klipp et stykke papir-smør stort nok til å dekke underlaget og sidene av formen med rester. Linj oppbakken med papiret og smør det med smør.
-
Hell smeten over formen og bake i henhold til oppskriften.
-
Fjern bakeplaten fra ovnen og la den avkjøles helt. Bruk forsiktig en kniv til å skrelle av degenes kanter fra bakervarmen. Bruk papiret igjen, fjern brownieen fra formen og klipp den.
voks papir
-
Forbered pastaen normalt. Plasser formen på en flat overflate.
-
Smør hele indre delen av formen med smør. Drys 2 ss hvetemel eller kakaopulver over hele overflaten av formen. Pass på å belegge det grundig med et tynt lag med mel eller kakao. Trykk lett for å fjerne overskudd.
-
Hell deigen i form. Bake etter oppskrift instruksjoner.
-
Fjern pannen fra ovnen og la den avkjøles helt. Bruk en kniv til å skrape sidene av formen og unmold brownie. Klipp den i stykker.
Mel eller kakaopulver
-
Forbered pastaen normalt.
-
Legg en firkantet form på en flat overflate.
-
Klipp tre ark med folie og bruk dem til å dekke hjørner og sider av formen. Bruk beløpet som er nødvendig for å belegge skjemaet helt.
-
Smør folien med smør.
-
Hell deigen i form. Bake etter oppskrift instruksjoner.
-
La brownieen kjøle seg i minst ti minutter. Bruk kantene på folien, fjern den forsiktig fra bakeplaten. Kast aluminiumet, la kaken avkjøles helt og kutt det.
Aluminiumsfolie
Hva du trenger
- Form for brunie 20 x 20 cm
- voks papir
- smør
- 1 ss mel
- 2 ss kakaopulver