Hvordan spire chia frø

Innhold

retninger
tips
advarsel
Hva du trenger

Chia planter (Salvia hispanica) er årlige urter som har blitt brukt i århundrer som en matkilde for de opprinnelige folkene i Nord-Amerika. Frøene ble stekt og malt. Vann og sukker ble tilsatt til dette melet for å lage en type grøt. I dag brukes chia frø i sauser som et fortykningsmiddel. Frøolje brukes til matlaging og fungerer som et lysstyrke konserveringsmiddel i maling. Oljen er lys og blir ikke gul som den alder. Spirene spises rå i smørbrød og salater.

retninger

Chia (Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)

Våt et stykke gasbind, baby-teppe, burlap-pose, papirhåndkle eller kokosnøtt skall i vann i ti minutter eller til overflaten er helt våt. Chia frø vokser i ethvert medium som opprettholder fuktighet.

Våt et stykke gassbind, baby-teppe, burlap-veske, papirhåndkle eller kokosnøtteskall (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)
Plasser kulturmediet i en skuff eller fat for å samle vannstrømmen. Spred chia frø jevnt over overflaten. Pass på at de ikke berører eller overlapper hverandre.

Spred chia frø jevnt (Andy Sotiriou / Photodisc / Getty Images)
Sprøyt chia frøene med vann og dekk kulturmediet med et stykke plast. Dette skaper et minikjørt og beholder fuktighet. Støt plasten med tannplukkene slik at den ikke berører frøene.
Plasser chia frøene på et sted med lite lys og temperatur på 21ºC. Spray vann hver dag til frøene spire i tre til fem dager. Når de mister sine skaller, fjern plasten.
Plasser chia frøene i en solrik beliggenhet. Spray sidene av vekstmediet for å unngå skade på plantene. Vedlikehold medium med middels fuktighet, aldri gjennomvåt.
Klipp chiaen skyter litt over planteplaten med skarp saks. Chia-plantene vil være klar til høst så snart bladene er helt åpne og grønne.

tips

En til to ss chia frø fyller en 13 cm brett. Det tar 1/3 til 1/2 kopp frø for en 25 cm firkantet panne. For en større 28-by-56-cm brett, bruk 2/3 til 1 kopp frø.

advarsel

Ikke sug chia frø før planting. Vanning frøene virker bare når du planter dem på en leireflate. De produserer mer mucilage når det er vått, og dette gjør det umulig å håndtere.