Innhold
Vann er viktig for plantelivet. For å overleve trenger de vann så vel som næringsstoffer som blir absorbert fra jorda av røttene. Dens sammensetning av 90% vann transporteres gjennom hele anlegget nesten kontinuerlig for å opprettholde sine vitale prosesser.
røtter
Røttene absorberer vann fra jorda som transporteres til planten. Mye av dette vannet absorberes gjennom rothårene, som er små radikaler som trenger inn i jorden rundt røttene, og øker overflaten av roten. Vann er et løsemiddel som absorberer mineraler fra jorda til anlegget. Når jorda tørker, bremser rotveksten. Hvis jorda er mettet med vann, kan røttene bli gjennomvåt.
fotosyntese
Metabolismen av planter skjer gjennom kjemiske og biokjemiske prosesser. De bruker sollys til å skille vann inn i hydrogen og oksygen. Hydrogen i kombinasjon med karbondioksid funnet i luften, produserer sukker. Oksygen slippes ut i atmosfæren i form av damp. Planter bruker oksygen til å forbrenne sukker og gjøre det til energi for sine vitale prosesser. Den eneste funksjonen av blader er å samle sollys og slå den til sukker. Bladene får vann gjennom røttene, luften går inn i bladene gjennom de små hullene som kalles stomata. Når de åpner, kommer luft inn, men vannet går også tapt gjennom fordampning. Hvis hullene er stengt for å spare vann, stoppes fotosyntese og sukkerproduksjon.
vekst
Det er to måter å dyrke planter på: Cellefordeling og utvidelse av celler, som vokser ved vannabsorpsjon. Cell divisjon skaper flere celler, mens utvidelsen er en økning i størrelsen. Hvis vann er begrenset i vekstperioden, reduseres den endelige cellestørrelsen, noe som fører til lavere bladproduksjon og størrelsen reduseres også. Fruktene er også mindre, stilkene er tykkere og kortere, og røttene mindre. Mangel på vann resulterer i mindre og svakere planter. For planter som bærer frukt, er den kritiske perioden etter blomstring, når frukten begynner å vokse. Ny frukt, knopper og blader krever mye vann og nesten alt sukker som bladene produserer. Mangelen på vann minimerer veksten av nye skudd og blader, noe som betyr mindre sukker tilgjengelig for fruktvekst. Root vekst sakker, så vanning er nødvendig for å holde røttene fuktige.
shriveling
Behandlede planter holder sin form på grunn av det indre trykket av vann i cellene som kalles turgescence. Når det ikke er nok vann, faller trykket og planten vilter. Dette trykket er avgjørende for cellens ekspansjon av anlegget, noe som vil føre til vekst.
Mangel på vann
Vannet regulerer åpning og lukking av stomata, som igjen regulerer svette og fotosyntese. Hvis røttene mottar lite vann, vil anlegget redusere mengden som går tapt av svette, og dermed redusere fotosynteseprosessen som krever at karbondioksidet kommer inn i planten av stomata. Med reduksjonen av fotosyntese, avtar også avkastningen av avlingene.