Innhold
En molcajete er en pestle som brukes til å male krydder eller tørr mais i Mexico. Vanligvis laget av stein eller vulkansk stein, har den vanligvis en svært grov tekstur. Dette materialet, med sine mange kroker og kroker, fører til at pestelen absorberer duften av mat og krydder som er malt inn i den. I tillegg absorberer den også såpe og dufter som brukes til å rengjøre den.
retninger
-
Fjern all mat og krydder fra stammen. For å gjøre dette, må du bare la vann fra springen falle på overflaten. Ditt mål her er å fjerne matavfall som kommer ut lett.
-
Fyll en bolle med varmt vann. La pestelen i varmtvannet i omtrent fem minutter for å myke partiklene som er fanget i sprekkene.
-
Bruk den harde børsten til å skrubbe stammen. Dette vil fjerne fast fast avfall, så vel som andre som kan ha bodd i dammen.
-
Skyll pestelen med varmt vann.
-
Gni forsiktig sitronen på pestens overflate. Citroner har naturlige luktabsorberende egenskaper, og dette vil bidra til å fjerne lukten fra alle krydder som har blitt knust i redskapet. Du kan la juice virke i noen minutter før du kasserer den.
Hva du trenger
- Bristle Brush
- Varmt vann
- 1/2 sitron