Innhold
Hvis din neste campingtur innebærer forgjengelige matvarer som kjøtt og fisk, kan det være vanskeligere å holde disse elementene kaldt under en lang tur til stedet. Følgende er noen forslag til hvordan du kan holde maten kald og, enda viktigere, frisk og forurensning fri på campingplassen din.
retninger
-
Frys, hjemme, før du går, kjøtt, fisk, fjærfe og andre gjenstander som skal forbli kaldt. Pass på at disse matene er kjøpt i store blokker. Store isblokker tar mye lengre tid å tine enn mindre biter. På den måten forblir maten frisk lenger.
-
Oppbevar dine frosne varer eller is i varmebeholdere, bøtter eller poser. I enhver beholder du bruker, må du sørge for at det er ledig plass når isen utvides når du tine vannet. Hvis du lager is hjemme, bare to tredjedeler med vann.
-
Legg isen som vil bli brukt spesielt i drikkevarene i en separat beholder som isen hvor du laster maten kan bli forurenset med blod fra kjøtt og andre juice.
Holder ting kult
-
Wrap kjøttet og andre barmhjertige gjenstander i en ekstra plastpose hvis de skal lagres i isbeholderen. Å gjøre det, vil bidra til å hindre at saftene forurenser isen.
-
Hold meieriprodukter og andre forgjengelige matvarer borte fra kjøtt for å unngå krysskontaminering.
-
Kast kjøtt eller frosne produkter som ikke er kaldere, siden de ikke lenger er trygge for forbruk.
-
Vask hendene godt før du serverer mat eller spiser hvis du kom i kontakt med kjøttrester i isbeholderen eller med isen selv. Blodforurensning av kjøttet kan forårsake livstruende matforgiftning.
Unngå forurensning
tips
- Har alltid noen hermetikk og frisk frukt og grønnsaker på hånden dersom kjøttet ødelegger.
advarsel
- Hold isbøtten utilgjengelig for små barn, da de elsker å utforske alt med munnene sine. Hvis du har et eldre barn, opplær henne om hygiene før du går på tur, så hun forstår hvordan man skal håndtere rå kjøtt.
Hva du trenger
- Store isblokker