Hvordan lage Bokhvete Crepe Pasta

Innhold

• retninger
• tips
• Hva du trenger

Forbereder pannekaker hjemme kan være en utfordrende oppgave til tider. Å bruke de riktige mengdene og blandingen på riktig måte kan gjøre deigen til å fungere. Bokhvetepannene er enkle å lage, myke og ikke holde seg fast i pannen når du klargjør. Dette er et sunt alternativ til hvetemel, da det er et glutenfritt frø som inneholder en rekke essensielle aminosyrer som kroppen trenger, inkludert alfa-linolensyre.

retninger

Forbereder pannekaker er en gammel tradisjon som alle kan mestre (bientÃ't la chandeleur 3 bilde av aline caldwell fra Fotolia.com)

1. Mål den nødvendige mengden bokhvete mel i bollen. Grav et rom i midten av melet for å legge eggene.

2. Bryt eggene i midten av melet. Slå blandingen og sakte innlemme melet i deigen som dannes.

3. Sett melken gradvis og bland så langsomt alt bokhveteemel, slå til deigen er homogen.

4. La hvile i 30 minutter. På denne måten blir pannekjøttene bedre når de blir kokt, da væsken og melet blir blandet riktig.

tips

• Legg til urter til crepe batter for å lage en deilig salt crepe til frokost.
• Legge til to teskjeer sukker vil forlate bakverk for en dessertoppskrift.

Hva du trenger

• 1 kopp bokhvete mel (ca. 128 g)
• 1 kopp melk (ca 250 ml)
• 2 egg
• beater
• bolle