Innhold
Nøyaktige matlagingstidsmålinger er ofte nødvendige fordi selv en liten forandring i mengden ingredienser kan påvirke smak og tekstur av parabolen. Hvis du er vant til vektbestanddeler, som det er vanlig i mange deler av verden og i bevis i mange oppskrifter, kan det hende du finner det vanskelig å lage noe ved å bruke et sukker målt uten å være på en skala. Et annet alternativ er å måle sukker i volum, i stedet for i vekt. Målingen av vekt til volumomregning vil avhenge av hvilken type sukker som brukes.
retninger
-
Les oppskriften din og bestemt hvilken type sukker som skal brukes. Pass også på at reseptbeløpet er skrevet med imperiale enheter (unse) eller metriske vekt (gram).
-
Del mengden sukker som trengs for oppskriften din ved hjelp av et glass. En kopp brun eller hvitt sukker har ca 7 gram eller 200g; en kopp glasur sukker er ca 4,5 gram eller 125 g; en kopp raffinerte sukker veier omtrent 6,5 gram eller 190 g. Så hvis oppskriften trenger 400 g hvitt sukker, del 400 med 200 og få resultatet av 2 kopper.
-
Fyll målekoppen med mengden sukker som trengs for oppskriften. Fortsett som vanlig for å fullføre oppskriften din.
tips
- Hvis oppskriften trenger små mengder sukker, bruk denne konvertering: en spiseskje hvit sukker er 1 ounce (28 g); to ss pulverisert sukker er lik 1 gram (28 g).
Hva du trenger
- 1 målekopper (240 ml)
- kalkulator