Slik får du oransje uten en peeler

Forfatter: Florence Bailey
Opprettelsesdato: 27 Mars 2021
Oppdater Dato: 10 Desember 2024
Anonim
Slik får du oransje uten en peeler - Artikler
Slik får du oransje uten en peeler - Artikler

Innhold

Peels er små biter av peeling tatt fra det ytre laget av en sitrusfrukt. De brukes i ulike oppskrifter for å legge til en liten sitrus smak. Selv om det er mulig å kjøpe et spesielt verktøy for å barbere skallet, er det mulig å skaffe dem med andre kjøkkenredskaper.Appelsinskall er lett å fjerne uten skraper fordi frukten er stor og lett å holde mens du arbeider. For dette er det behov for en vegetabilsk peeler og noen andre vanlige kjøkkenredskaper.


retninger

Skraper skiller små, tynne strimler fra huden av en oransje (BananaStock / BananaStock / Getty Images)
  1. Vask appelsiner som skal skli i kaldt vann. Gni utsiden av frukten med en ren svamp. En gjennomsnittlig oransje gir 4 til 5 ss, så juster antall frukt som skal brukes i oppskriften.

  2. Tør utsiden av appelsiner med et papirhåndkle. La dem hvile ved romtemperatur i to timer hvis de tidligere har blitt kjølt.

  3. Skal det ytre laget av oransje med en vegetabilsk peeler. Hvis undersiden av barken er hvit, betyr det at kuttet er veldig dypt. Deretter plasserer peeling på et skjærebrett.

  4. Ved hjelp av en kniv, skjær skjellene inn i 3 mm tykke striper. Hvis bladet er skarpt nok, trenger du ikke å holde skallene mens du skar. Men hvis raspene glir, bruk en gaffel for å holde dem på plass og unngå å kutte fingrene.


tips

  • Gjør bare mengden barbering som trengs, siden de ikke varer i mer enn 24 timer i kjøleskapet før de tørker ut.

Hva du trenger

  • appelsiner
  • Papirhåndkle
  • Vegetabilsk peeler
  • Skjærebrett
  • kniv