Innhold
Trykkkokere er sterke og tettbare. De ble laget for å lage mat raskt og ved høye temperaturer ved å bruke trykket skapt av dampen. De fleste trykkkokere har tykke bunner og festbare deksler, noe som gjør dem ideelle for matlaging av popcorn. Når du spiser popcorn, må du imidlertid legge igjen en åpning for at dampen skal komme ut og ikke øke trykket i pannen som vanlig.
retninger
-
Juster trykkkokeren for å holde presset av ved å åpne forseglingen, slik at luften kommer inn. Hvis dette ikke er mulig på grunn av modellen på pannen, kan du finne et normalt lokk som passer på toppen av trykkkokeren. Hvis du ikke kan sette panelen for å slippe trykket eller finne et lokk med tilsvarende størrelse, bruk den avdekket.
-
Hell olje i pannen og legg over en flamme av komfyren, sett over middels varme.
-
Løsne tre millimeter popcorn i trykkkokeren når oljen er varm.
-
Legg resten av popcorn etter de tre første popene. Hvis du bruker trykksokkellokket, plasser det nå. Eller hvis du bruker lokket på en annen panne, legg den på pannen på komfyren nå.
-
Rist trykkkokeren kontinuerlig mens de nye bønnene popper, men vær forsiktig så du ikke spiser den varme oljen. Hvis du bruker lokket på pannen, kan du rive kraftig. Hvis du bruker en annen hette eller ingen, rist forsiktig slik at popcorn og olje ikke kommer ut av det.
-
Fjern pannen fra brannen når du hører fem sekunders stillhet mellom bristene.
-
Åpne lokket og hell popcornene i en bolle.
tips
- Når popcorn er dukket, tilsett smeltet smør og salt etter smak. Hvis du er eventyrlystne, prøv toppings som revet ost, pepper, sukker og kanel eller tørr tomatpulver og hvitløk.
- Du kan justere mengden olje i popcorn for å få ønsket smak.
advarsel
- Ikke prøv å pop popcorn i trykkkokeren med tetningen lukket. Sannsynligvis din popcorn vil brenne og kan til og med flekke pannen.
Hva du trenger
- Trykkkokeren
- komfyr
- To spiseskjeer peanøttolje eller rapsolje
- 1/2 kopp mais popcorn
- Et lignende lokkelokk (valgfritt)