Innhold
Gel alkohol brukes i griller (både innendørs og utendørs), grill og bål. Det brukes også i buffeer for å holde varme retter til optimal temperatur når de blir utsatt for ovnen i en viss periode. Alkoholgel har ikke lukt og produserer ikke røyk, noe som gjør det til en god måte å varme peisen i et hus uten skorstein. Eksterne branner gir deg muligheten til å nyte varmen og dansevlammen, til og med tilberedning på den brennende brannen.
ovner
Moderne komfyrer, som selges i markedet i dag, er dekorative steder for å skape brann. Fordelen med ovnen er evnen til å flytte den (før du starter brannen) til ulike deler av plenen eller hagen, slik at du kan bruke brannen der du foretrekker det. Ovner kan være av forskjellige størrelser, farger og former. Når matet med alkohol i gel, bruker det ikke kull eller væske for å generere flammen. I stedet bruker den kapsler fylt med brannfarlig gel.
Tilberedning i en gassdrevet komfyr
Mange mennesker er forsiktige når det gjelder matlaging direkte på flammen skapt med alkohol i gel, fordi de bryr seg om kjemiske utslipp. Men denne bekymringen har ingen grunnlag. Alkohol i gel lukter ikke, og kjemikaliene dine påvirker ikke maten din. Sterno er en av de fremste merkene med gelalkohol, og ifølge selskapets nettside er matlaging direkte på flammen helt trygt når det gjelder kjemiske utslipp. Imidlertid advarer de om forsiktighet når det gjelder matlaging under flammer fordi dryppings som kan komme ut av maten, kan forårsake høye flammer, noe som kan føre til skade. Du bør heller ikke spise mat som har matlagingsvæske i det, eller det har falt i flammen.
For å unngå drypp eller direkte kontakt med kokefluid, er det flere tilbehør tilgjengelig for å skru grillen inn i en passende grill. Du kan dermed lage mat på en måte som minimerer muligheten for skade fra flammer eller kontakt.