Innhold
Opprinnelsen til jasminte kommer tilbake til Song-dynastiet i Kina mellom 960 og 1279 e.Kr. Ifølge landets tradisjon må te serveres før middag. Det brukes vanligvis i aromaterapi, siden aromaen har beroligende effekter og hjelpemidler i vekttap. Prosessen med å forberede drikken er like delikat som smaken: å lage en kopp te krever tid og tålmodighet.
retninger
-
Kjøp grønn teblader på en lokal butikk eller over internett. Det er veldig vanskelig å dyrke dem hjemme. Dens kultiveringsprosess krever meget spesifikke vekstforhold og høstingsteknikker, vanskelig å oppnå i ikke-te produserende regioner.
De grønne tebladene som finnes i markedene er forvarmet for å fjerne fuktighet (te bilde av Vjom fra Fotolia.com)
-
Voks jasminplanter for å lage te. Plante små frøplanter i en utendørs hage ved siden av en terrasse som vil bidra til å holde dem når de begynner å vokse. Sørg for at anlegget får nok sollys om morgenen, men ikke etter middagstid. Sjekk jorda daglig og vanning med nok vann for å holde jordoverflaten fuktig.
Jasmine blomstrer i buketter (jasmin bilde av Maria Brzostowska fra Fotolia.com)
-
Høst blomstene med den voksne planten. Ta dem ut på sen ettermiddag og hold dem på et tørt sted. Forleng de grønne teene jevnt på en flat overflate. Legg jasminblomstene på bladene. De blomstrer om natten, selv etter å ha blitt høstet. La dem hvile over natten, da bladene skal bli utsatt for blomstene i minst fire timer. Kast blomstene bort om morgenen.
-
Gjenta prosessen for noen påfølgende netter. Du kan gjenta prosedyren for 12 netter, som de gode te-leverandørene. Oppbevar tebladene i en lufttett beholder for å beskytte dem mot fuktighet.
-
Kok kaldt vann. Sopp tebladene når vannet når 65-90 ° C. Komplett drikken med noen gjenværende jasminblomster, og legg til bare en dekorativ berøring, siden duften av blomstene vil ha tørket. La bladene nedsenke i omtrent fem minutter og server.
Drikk jasminte te tre til fire ganger i uken for å styrke immunforsvaret (bildet av Bruno Bernier fra Fotolia.com)
tips
- Jasmine te kan tilberedes med andre teblader, for eksempel oolong eller svart.
- For mer koffein, lag jasminte med svart teblad.
advarsel
- Tebladene vil samle fuktighet gjennom eksponering for jasminblomstene om natten. Varm dem over lav temperatur i bare noen få minutter for å fjerne fuktighet.