Innhold
Vin kan virke enkelt i de store valgene av alkoholholdige drikkevarer, men det er ganske komplisert. Dens smak kommer fra bakken at druene ble dyrket med spesielle ingredienser fra hver vingård. Legg til denne nødvendige aldringsprosessen som tillater gjæring. Vin kan forbedre eller minimere noe måltid uten å være på platen. Bruk følgende tips for å lære å studere vin og bli konsulent.
retninger
-
Lær hva en vinkonsulent er og gjør. Ikke forveksle med en Sommelier. En vinkonsulent er noen med et bredt spekter av kunnskaper i emnet, men kan eller ikke har en god kommando over emnet. En vinkonsulent kan ofte jobbe for seg selv mens en sommelier jobber for en restaurant eller et feriested.
-
Bestem om du vil spesialisere seg på et område av vin (som rød eller hvitt, tørr eller fra verdens regioner som franskmenn) eller om du vil få mye kunnskap om alle viner generelt.
-
Utforsk måter å få den kunnskapen på. Mange høgskoler og universiteter tilbyr vinkompetanse klasser som en del av deres matlaging og gjestfrihet programmer, samt i deres fellesskap utdanningsprogrammer.
-
Utforsk hvordan du vil bruke din kunnskap. Du kan jobbe på et femstjerners restaurant eller starte din egen vinkonsulentvirksomhet. Du kan tilby private smaksprøver på fester, råd til bryllup eller andre feiringer, eller hjelpe nye restauranter velg en vinliste.
tips
- Bli kjent med vinterminologi og bruk den klokt. Du vil ikke høres utrykkende eller arrogant overfor noen av dine klienter.
advarsel
- Sikre de nødvendige kravene hvis du har tenkt å selge vin til enkeltpersoner eller bedrifter. Du må kanskje få en lisens for å selge alkohol. Unngå mindre eller la dem være hjemme under et vinsmakingsselskap. Oppfordre kundene til å finne en løsning for barna sine på dagen for festen.