Innhold
- introduksjon
- Lacto Vegetarianism
- Egg-lakto vegetarisme
- Egg vegetarisme
- Api-vegetarisme
- Streng vegetarianisme
- rå mat
- Crudiveganismo
- makrobiotiske
- Lakto-kornblanding
- Frutarismo
introduksjon
Når det gjelder naturlige valg for mat, er det første emnet som kommer til å tenke på vegetarisme: en kjøttfri diett. Men hvis du søker mer om emnet, vil du se at det finnes flere måter å følge denne livsfilosofien på og hver har sine egenskaper: med meieriprodukter, egg, honning, ingen dyremat og så mange andre. Forstå hver enkelt ved å følge de neste lysbildene.
Lacto Vegetarianism
Det er typen vegetarisme som aksepterer forbruket av melkeprodukter. De fleste lakto-vegetarianere er i India og Middelhavsbassenget. Denne typen vegetarisk diett er populær blant tilhenger av religiøse tradisjoner, som jains, hinduer og buddhister.
Egg-lakto vegetarisme
Ovolactovegetarians spiser ikke kjøtt eller fisk, men bruker egg og meieriprodukter (melk og dets derivater, som ost og yoghurt). Mange anser ikke dem vegetarianere, siden de spiser egg. Dette er imidlertid den vanligste vegetarisk stilen i vestlige land.
Eising / Photodisc / Getty Images
Egg vegetarisme
Som navnet sier, egger vegetarianere egg (de spiser ikke kjøtt eller meieriprodukter). På samme måte som ovolactovegetarians, anser mange ikke at de er ekte vegetarianere, siden de inkluderer eggene i kostholdet. Men de som velger denne livsfilosofien hevder at karbonutslippene som er forbundet med å høste høner, er lavere enn de som produseres av husdyr.
Api-vegetarisme
Api-vegetarianere er de som aksepterer honning i sine dietter. Det finnes også api-ovolactovegetarians, api-lacto-vegetarianere og api-ovo-vegetarianere. Selv om de bruker honning som et alternativ til å søte oppskrifter, er det faktum at det er en dyreproduksjon til konsum genererer diskusjoner blant vegetarianere.
Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Streng vegetarianisme
Streng vegetarianere eller veganer er de som unngår alle typer animalske produkter, ikke bare i kosten, men også i alle andre etiske vaner: for å unngå at dyret utnyttes av mennesket. Dette betyr utelukkelse av kjøtt, egg, meieriprodukter, honning, samt kosmetikk, klær, rekreasjonsaktiviteter, for eksempel.
rå mat
Crudivorer er vegetarianere som bare spiser rå eller varm mat, forutsatt at de ikke har blitt oppvarmet over 46,7 ° C. Filosofien bak dette dietten er at matlaging ødelegger mat enzymer. Som i andre tilfeller er det variasjoner innenfor denne nåværende.
Crudiveganismo
Crudivegans er de menneskene som har dietter basert på rå veganske matvarer. Med andre ord er det en variasjon av streng vegetarisme kombinert med rå matvarer. Dette er en strengere filosofi og kan være vanskeligere å følge. Men de siste årene har rå mat blitt mer populært, dessuten er det restauranter og et stort utvalg av oppskrifter som kan gjøres på denne typen diett.
makrobiotiske
En annen type diett som er gunstig for kroppen, er makrobiotisk. Det er ikke et vegetarisk diett, men det bestemmer at fra egenskapene til hver mat finner personen hva som gjør ham godt, opprettholder et balansert kosthold, i henhold til prinsippet om Yin og Yang.
Lakto-kornblanding
Lacto-cerealists har samme mål som vegetarianere: helse, renhet og velvære, samt harmoni mellom kropp og ånd. Hans regime foreslår en diett basert fundamentalt på melk og dets derivater og på korn. Denne matlinjen følger ofte i praksis som yoga.
Frutarismo
Frugalitet eller frugivorisme foreslår en retur til hva hans etterfølgere anser som den eneste formen for naturlig mat: det for forhistoriske mannen, som var vegetarianer, men ikke spiste grønnsaker og grønnsaker. Noen frukt-spisere spiser bare delene av planten som har falt naturlig (som frukt faller fra trærne), men ingenting som må høstes.