Innhold
Dekarboksylering er fjerning av en karboksylgruppe (COO) fra en organisk forbindelse. Det kan forekomme hvor som helst under de rette forholdene, men en spesiell type dekarboksylering, den av pyruvat, forekommer i levende vev.
beskrivelse
Pyruvat er en forbindelse der tre karbonatomer er bundet sammen i en kjede. Karbonet i den ene enden har tre hydrogenatomer festet. Kullet i midten har et oksygenatom bundet av en dobbeltbinding. I den andre enden danner karbon sammen med de to oksygenatomene en karboksylgruppe. Dekarboksylering av pyruvat fjerner den karboksylgruppen fra pyruvatmolekylet.
Pust nisje
Hos de fleste mennesker, dyr og planter skjer dekarboksylering av pyruvat under aerob respirasjon, en prosess der levende celler bryter ned mat for energi. Det skjer mellom glykolyse og Krebs-syklusen. I glykolyse endres glukose til pyruvat. I Krebs-syklusen kobles dekarboksylert pyruvat med et stoff som kalles koenzym A og deltar i andre energiproduserende reaksjoner.
plassering
Hos mennesker og og mange andre organismer har dekarboksyleringen av pyruvat en plass i mitokondriell matrise. Mitokondrier er små strukturer som finnes i levende celler. To membraner omgir disse mitokondriene, og den innerste er svært kompleks. Den mitokondrielle matrisen er plassert i midten av mitokondriene, mellom begge membranene.
Årsak til dekarboksylering
Dekarboksyleringen av pyruvat oppstår fordi et gen i DNA-molekylet initierer produksjonen av et enzym som kalles pyruvat-dekarboxylase. Dette enzymet passerer inn i en mitokondri og katalyserer pyruvat-dekarboksyleringsreaksjonen. Dekarboksylering er nødvendig fordi pyruvatmolekylet må spaltes slik at den lagrede energien kan bli tilgjengelig for cellen.