Innhold
Sukkerspinn selges vanligvis i fornøyelsesparker av personer som bruker en bestemt maskin. Den fuzzy essensen av denne søtningen er skapt ved å strekke tråder med smeltet sukker i veldig fine linjer.Candy-maskinen fører sukkeret gjennom hullene mot en bolle der det samles opp av tannpirker. Funksjonene til en slik maskin kan replikeres med gjenstander som finnes i ditt hjem og med en hjemmelaget sukkerblanding.
Trinn 1
Spray matolje i to treskjeer. Legg skjeene i vasken, og gå over kanten med den ene enden. Vekt deretter kablene med en støpejernspanne.
Steg 2
Hold endene på skjeene minst 20 cm fra hverandre. Under skjeene, legg en plastpresenning for å dekke ca 90 cm eller 1,2 m fra gulvet.
Trinn 3
Ta en pinne, og åpne skjæretangen til toppen av redskapet og kutt alle ledningene. Fjern deretter senterstrimlene for å lage en sirkelformet gaffel.
Trinn 4
Hell vann, maissirup og sukker i en kjele og kok på middels til høy varme. Plasser et kulinarisk termometer inne i beholderen og varm opp blandingen til nøyaktig 160 ° C, og rør hele tiden.
Trinn 5
Fjern blandingen fra varmen og hell den i en glassbolle. Tilsett eventuelt fire dråper av matfargestoffet du ønsker. Før en silikonspatel i pannen for å fjerne alle spor av sukkerblandingen.
Trinn 6
Dypp det hakkede kuttet i blandingen og løft redskapet 10 cm fra bollen. La sukkeret dryppe i tre til fire sekunder, eller til store dråper slutter å falle.
Trinn 7
Gjør frem og tilbake bevegelser, og før fuê over skjeene. Lag lange slag, ca 90 cm, og hold skjeene i midten av denne målingen. På den måten vil sukkerstrenger falle på skjeene.
Trinn 8
Dann en smal kjegle med papir på 21 cm x 35 cm. Før deretter ledningene til skjeene direkte inn i denne kjeglen.