Innhold
- Våre forfedre
- Kjøtt, fisk, meieriprodukter og korn
- Frukt og grønnsaker
- Vitaminer, kosttilskudd og urter
- Veganske og organiske dietter
Senebetennelse innebærer betennelse og hevelse i senene, de fibrøse båndene som forbinder muskler med bein. Denne betennelsen er ofte forårsaket av overforbruk av sener i repetitive fysiske aktiviteter, og er vanligvis relatert til sports- eller arbeidskrav. Imidlertid kan noen spesifikke matvarer forårsake senebetennelse. Dette innebærer vanligvis en diett rik på syreproduserende matvarer (i motsetning til baseproduserende matvarer), som forverres eller bidrar til betennelse i kroppens sener.
Våre forfedre
Det var en stor endring i vårt nåværende kosthold sammenlignet med forfedrene våre, de hadde et nøytralt og sunt kosthold bestående av alkaliske (grunnleggende) matvarer, som hadde få syrer, som grønnsaker, frukt og magre proteiner. I dag er våre svært sure dietter en del av vår moderne og teknisk avanserte livsstil, ettersom vi er avhengige av "hurtigmat" og frossen mat. Vi spiser for tiden skadelig mat som har tilsetningsstoffer, hydrogenerte oljer, raffinerte oljer, maissirup, stekt mat og koffein. Dette syrerike dietten kan føre til farlige forhold som senebetennelse.
Kjøtt, fisk, meieriprodukter og korn
Kjøtt-, fisk-, meieri- og korngruppene inneholder matvarer som produserer høye nivåer av syrer. Følgende er noen produkter fra kjøttgruppen som bør unngås for å forhindre senebetennelse: hermetisk kjøtt, lever, pølse, pålegg, biff, salami, pastrami og kalvekjøtt. Fisken som skal unngås er ørret, torsk, sild og hyse. Blant meieriprodukter, hold avstand fra cheddar, gouda, hytte, parmesan, eggeplommer og bearbeidede oster. Kornene som skal unngås er havre, brun ris, rugmel, hvetemel, pasta laget av egg og vanlig og hel spaghetti.
Frukt og grønnsaker
Nesten all frukt og grønnsaker anbefales på det sterkeste i en diett for å behandle senebetennelse. Disse matvarene inneholder lite syrer og rike på næringsstoffer, vitaminer og fiber. De anbefalte fruktene å spise er ananas, papaya, solbær, kiwi, rosin, jordbær, bananer, aprikos og eple. Spesielt ananas er rik på naturlige antiinflammatoriske enzymer kalt bromelains, som hjelper til med å kurere senebetennelse. De anbefalte grønnsakene er spinat, blomkål, brokkoli, gulrøtter, selleri, tomater og courgette.
Vitaminer, kosttilskudd og urter
Andre naturlige alternativer for å behandle senebetennelse er visse vitaminer, kosttilskudd og urter. Viktige vitaminer å spise er vitamin D (reduserer smerte og fysisk dysfunksjon), vitamin C (stimulerer kollagenproduksjon og hjelper til med å reparere senepauser), vitamin E (hjelper kollagenproduksjon og reduserer dannelsen av arr), vitamin A (hjelper sener for å forhindre skade på frie radikaler) og kalsium og magnesium, som bidrar til å lindre smerter i senebetennelse. Anbefalte urter som kan kjøpes i helsekostbutikker inkluderer grønt bygg og gurkemeie (begge betennelsesdempende midler), purslane og echinacea (begge inneholder magnesium, bra for bindevev).
Veganske og organiske dietter
Hvis du lider av kronisk senebetennelse som ikke ser ut til å bli bedre med behandlingene nevnt ovenfor, kan det være lurt å prøve et vegansk kosthold og / eller en diett rik på økologisk mat. Veganske dietter hjelper folk med å senke blodtrykk og kolesterol, noe som bidrar til å redusere hevelse og helbrede skader. I tillegg er økologisk mat viktig fordi det er fersk mat, som ikke mister viktige vitaminer og mineraler under behandlingen. Likevel, i det organiske dietten er det ingen tilsetning av fett, sukker, konserveringsmidler, plantevernmidler eller antibiotika.