Innhold
- Mikrobølgeovn metode
- Trinn 1
- Steg 2
- Trinn 3
- Trinn 4
- Trinn 5
- Setter sprø brød i ovnen
- Trinn 1
- Steg 2
- Trinn 3
- Trinn 4
- Trinn 5
- Trinn 6
Brød er best når de kommer ut av ovnen, men etter 24 timer begynner de å tørke ut. Ettersom disse tørre brødene ikke er til konsum, bruker kokker dem noen ganger til å lage puddinger, salater, hjemmelaget brødmel eller krutonger. Men hvis du planlegger å bake brødet en dag eller to før du serverer det, eller hvis du foretrekker å spise det om morgenen uten å legge det til en annen oppskrift, kan du varme det opp igjen for å gjøre det mindre tørt og mykere.
Mikrobølgeovn metode
Trinn 1
Legg de myke brødene på et brett. Ikke bruk denne metoden til sprø brød, da mikrobølgeovnen gjør dem gummi.
Steg 2
Dekk skuffen med bakepapir eller bakepapir og legg den midt i mikrobølgeovnen.
Trinn 3
Sett oppvarmingstiden til ti sekunder per brød. Sett for eksempel 20 sekunder hvis du varmer opp to brød og så videre. Trykk på "Start" -knappen.
Trinn 4
Åpne mikrobølgeovnen og berør brødene når oppvarmingen er over. Hvis de har riktig struktur, fjern dem fra mikrobølgeovnen og server dem. Hvis ikke, må du slå på apparatet igjen.
Trinn 5
La den stå i ytterligere 10 sekunder av gangen, og sjekk brødene ved hvert stopp. Pass på å ikke overopphete dem, da dette vil gi brødene tekstur og gummi. Når de er klare, tar du dem ut av mikrobølgeovnen og serverer dem.
Setter sprø brød i ovnen
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180 ° C i ti minutter.
Steg 2
Pakk de sprø brødene separat i aluminiumsfolie. Hvis du foretrekker knasende på utsiden og myk på innsiden, kan du bruke denne metoden til myke brød som tidligere er oppvarmet i mikrobølgeovnen.
Trinn 3
Plasser de innpakkede brødene direkte på sentralristen i ovnen og sett tidtakeren i ti minutter.
Trinn 4
Etter den tiden, åpne ovnen og ta ut et brød. Pakk den ut og sjekk teksturen. Klipp den i midten med en kniv. Hvis teksturen er det du vil ha, fjern de gjenværende brødene fra ovnen. Hvis ikke, pakk inn brødet igjen og sett det i ovnen sammen med de andre.
Trinn 5
Sett timeren i ytterligere fem minutter, hvis brødene ikke er klare. Etter den tiden, sjekk et brød som angitt ovenfor, og gjenta det med fem minutters mellomrom til du når ønsket tekstur. Når alt er klart, tar du brødet ut av ovnen.
Trinn 6
Pakk ut alle brødene for å forhindre at de svetter. Server dem umiddelbart.