Innhold
Karbohydratfrie alkoholholdige drikker er det perfekte valget for folk som følger et karbohydratfritt kosthold for å gå ned i vekt eller for å kontrollere diabetes. Imidlertid markedsføres noen alkoholholdige drikker som fri for karbohydrater eller inneholder små mengder av disse stoffene. Bare noen få typer kan klassifiseres som karbohydratfrie, og disse drikkene er ikke nødvendigvis sunne. Rådfør deg med lege før du bruker alkohol, spesielt hvis du tar medisiner.
Typer
Vanlige øl er de drikkene som inneholder mest karbohydrater, med 12 gram per 500 ml, mens noen "lette" versjoner bare tilbyr tre gram. Gjæringsprosessen av øl og vin involverer alltid karbohydrater i sammensetningen av sluttproduktet, uavhengig av produsentens informasjon. David J. Hanson, ph.d., forklarer på nettstedet Alkoholproblemer og løsninger at etylalkohol er den eneste formen for stoffet som er helt fri for karbohydrater på grunn av destillasjonsprosessen. Noen eksempler på drikkevarer produsert med etylalkohol er: rom, gin, cognac og whisky.
Effekter
Karbohydratene i alkohol blir til kalorier - og til og med etylalkohol inneholder kalorier. En servering på 15 ml rom inneholder 33 kalorier. Hvis du regelmessig drikker alkoholholdige drikker, kan du absolutt gå opp i vekt over tid.Overdreven drikking, uavhengig av mengden karbohydrater i drikken, kan føre til en reduksjon i levetid, høyt blodtrykk, hjertesykdom og hjerneslag.
Misforståelser
Øl og vin er de drikkene som er mest modifisert av produsenter for å redusere mengden karbohydrater, slik at de kan markedsføres som produkter som inneholder lave nivåer av stoffet. Uansett beholder disse drikkene fortsatt mengder karbohydrater og anbefales derfor ikke for personer som er på diett. Hanson forklarer at kroppen ikke omdanner alkohol til sukker, så karbohydratene i drinker har ingen stor innvirkning på et kosthold som har som mål å senke blodsukkernivået. Ikke-alkoholholdige drikker hjelper lite og kan inneholde opptil det dobbelte karbohydratinnholdet i vanlige drikker.
Forebygging eller løsning
Alkoholholdige drikker er mer enn kilder til karbohydrater. Det viktigste er faktisk å være opptatt av måtene alkohol forstyrrer livet ditt og helsen din i stedet for å fokusere på mengden karbohydrat som inntas. Å drikke mye og på kort tid kan ha samme innvirkning som å konsumere alkohol over lengre perioder. Den beste løsningen er å drikke moderat eller ikke drikke i det hele tatt. Og selvfølgelig er disse anbefalingene for friske mennesker. Kontakt legen din for å lære mer om alkoholforbruk.