Hvorfor herder tannkjøttet når du drikker vann?

Forfatter: Rachel Coleman
Opprettelsesdato: 20 Januar 2021
Oppdater Dato: 18 Kan 2024
Anonim
Hvorfor herder tannkjøttet når du drikker vann? - Vitenskap
Hvorfor herder tannkjøttet når du drikker vann? - Vitenskap

Innhold

Dette er et spennende spørsmål, og det enkleste svaret er fordi temperaturen på vannet er kaldere enn temperaturen i den menneskelige munnen. Vann komprimerer elastisiteten i tannkjøttet, noe som gjør det vanskeligere og mindre tyggbart.

Hva er tyggegummi?

Gummi ble opprinnelig laget av sapodillasaft (sapodillatre), som også ble brukt til å lage gummi. Forskere på 1950-tallet erstattet tresaft med et alternativ til syntetisk gummiert plast. Mens andre ingredienser, som smaksstoffer og fargestoffer, går til tannkjøttet, er hovedingrediensen som holder blandingen av elementer og gir karakteristikken ved tyggegummi, i det vesentlige en syntetisk gummi.

Varm temperatur

Tannkjøtt, når det varmes opp, smelter og mykner. Tenk på å la tannkjøttet ligge i solen eller på bilens dashbord på en varm dag, det smelter og blir veldig klebrig. Når et menneske tygger tyggegummi, kan temperaturen i munnen stige til 37 ° C, og effektivt smelte tannkjøttet som går fra en solid blokk til et fuktig tyggbart stoff.


Kald temperatur

Når kaldt vann eller til og med ved romtemperatur kommer i kontakt med tannkjøttet, mister gummien i det elastisiteten, komprimerer og stivner fordi gummiegenskapene i tannkjøttet bestemmer hvor varmt det mykner og kaldt herder. Dette gjelder ikke bare for tyggegummi, men også for alle typer gummi som garn og strikk. Hvis en varm væske (som te) kommer i kontakt med tannkjøttet, vil den være myk og tyggbar igjen.

Kjemiske endringer

Det er ingen kjemisk reaksjon for å myke opp tyggegummiet, det vil si at det ikke spiller noen rolle hvilke stoffer som samhandler med det, ettersom tannkjøttets hardhet eller mykhet bare er basert på temperatur og ingenting annet. Tannkjøttet bryr seg ikke om det blir utsatt for iste, vann, juice, melk eller brus. Han bryr seg imidlertid om væsken er varm eller kald.

applikasjoner

Å vite at temperaturen påvirker tyggegummi er nyttig hvis det setter seg fast i et teppe, hår eller klær. Påføring av is på tannkjøttet vil herde den, og den kan fjernes fra overflaten den er festet til.