Innhold
Camapu er en frukt av slekten Physalis. Den er innfødt i Sør-Amerika, men har allerede blitt introdusert i Hawaii, Australia, og kan til og med bli dyrket i California. Frukten er beskyttet av en gulaktig bark kalt en kalke; moden frukt ligner en liten tomat. Det er en utmerket kilde til fiber og vitamin C, ifølge Specialty Produce nettsiden. Til tross for eksotisk utseende kan frukten lett inntas.
retninger
-
Fjern avskallingen ved å fjerne hvert ark hver for seg.
-
Vask frukten under rennende vann ved romtemperatur.
-
Spis hele frukten eller, hvis den har et stort utvalg, klipp det i midten før du spiser det.
-
Hvis du vil, bruk den i oppskrifter. Den bittersøde smaken av bæren, kombinert med sin saftige tekstur, gjør den til en ideell ingrediens for paier, gelé og salater.
tips
- For å lagre frukten til senere bruk, kan du skrelle den og oppbevare den i kjøleskapet. The Specialty Produce nettstedet anbefaler å spre fruktene på et papirhåndkle, i et enkelt lag. Som alltid, husk å vaske dem før du bruker dem.
advarsel
- Den semi-modne camapu kan forårsake magesmerter i noen mennesker, så sørg for at den er moden før du spiser den. De grønne bærene er semi-modne og bør derfor ikke inntas.
Hva du trenger
- vinter Cherry