Innhold
Sitronbalsam, også kjent som melissa, er en flerårig, mintfamilie som krever lite vedlikehold. Den kan vokse til en høyde på ca 60 cm, og produserer hjerteformede blader med 5 til 7,5 cm i diameter. Fra sen vår til sommer produserer sitronbalsam små, lyseblå blomster. Imidlertid er det mer vanlig å dyrkes av sin duft av sitron og duftende blader, og ikke ved utseendet, som er beskrevet som "ugresslignende".
Jord- og plantingskrav
Citrongrasen vil trives på rimelig fuktig jord med pH mellom 5 og 7,5. De er de valgfrie plantene for mange gartnere med problematiske og erosjonsansvarlige landområder. Friske områder med delvis skygge er ideelle, men planter tolererer også full soleksponering eller total skygge, noe som i stor grad letter dyrking på de fleste steder.
Du kan vokse sitronbalsam gjennom frøene tidlig på høsten eller våren. Dette kan gjøres innendørs eller direkte i hagen. Dekk frøene med et veldig tynt lag jord, og la det ikke tørke helt. Man kan også dyrke kultiveringen av stiklinger eller frøplanter, plante dem til mellomrom på 30 til 60 cm og til 5 cm dybde. Planter gjør sitt eget såing og spre seg lett.
Planter tolererer full soleksponering (rbiedermann / iStock / Getty Images)
Vann og gjødselskrav
En vanlig tilførsel av vann er nødvendig for sitronbalsammen. De gjør det veldig bra med fuktige steder, men jorda bør ikke bli for våt, ellers kan rotrot forekomme. Et drypps vanningsanlegg eller sprinklerslange kan være nødvendig for å gi tilstrekkelig vann dersom jorda er utsatt for tørking i sommermånedene. Et sprinkler vanningsanlegg vil også fungere så lenge plantene er vannet daglig i vekstsesongen.
En vanlig gjødsel er den mest brukte i sitronbalsam. Det bør brukes en gang i løpet av våren og igjen på høsten for å fremme veksten av ny løvverk. Vær forsiktig så du ikke gjødsler henne for mye. Selv om dette kan forårsake rask vekst, vil det også produsere unscented blader.
Sitronbalsam trenger regelmessig vanning (AKIRA / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)
Skadedyr og sykdommer
Sitronbalsam har en konsentrasjon av naturlige oljer så høye i bladene at det ikke er mye forstyrret av skadedyr og sykdommer, men det er kjent at rotrot og pulveraktig mugg påvirker det hvis det er for mye vanning. Ugress kan også bli et problem i nærheten av sitronbalsam, og bør utryddes så snart som mulig. Fjern eventuelle ugress med hånden eller bruk et godkjent plantevernmiddel i henhold til produsentens anvisninger.
Høsting og bruk
Den hyppige høstingen av bladene vil resultere i en mer kompakt plante, i tillegg til å øke produksjonen av aromatiske blader. Høst ca en tredjedel av bladene før du blomstrer minst to ganger i vekstsesongen for å få de beste resultatene. Fest stilkene til hverandre, og heng de høstede bladene på et kjølig, skyggefullt sted for å tørke. Oppbevar tørkede blader på et kjølig, tørt sted i en lufttett beholder, og bruk dem etter behov.
Sitronbalsambladene kan brukes fersk eller tørket i te, og tilsett en sitrus duft til enhver drikkevare. Når de brukes friske, gir de en behagelig aroma til fisk og kylling marinader, og kan fortsatt brukes som garnityr. Tørket blader raskt mister aroma, men kan brukes i hjemmelagde kosmetikk, blandinger og såper.
