Innhold
Tilapia er en billig fisk fra familien Cichlidae, med en mild smak og hvitt kjøtt, som kan grilles, stekes eller stekes. Den kan fortsatt fylles med krabbe før den stekes. Du kan lage tilapia når den tiner, men hvis du ikke liker å lage frossen fisk, må du tine den. Husk at når kjøttet er tint opp, vil det ikke være trygt å fryse igjen. Tine tilapia er ikke annerledes enn å tine en annen fisk.
Trinn 1
Legg de individuelt innpakkede tilapiabitene på et bakeplate, og avkjøl over natten for å tine. Hvis du har en pakke med frossen tilapia, la den ligge på bakeplaten og legg den i kjøleskapet for å tine.
Steg 2
Tin tilapia individuelt i mikrobølgeovnen i 4 minutter, snu dem og sett ytterligere 4 eller 5 minutter eller til den er tint. Bruk avrimingsalternativet i mikrobølgeovnen for å unngå tilberedning i stedet for avriming.
Trinn 3
Fyll en bolle med kaldt vann og la fisken trekke i 10 minutter. Kaldt vann vil forhindre at bakterier dannes i fisken. Bruk aldri varmt vann eller romtemperatur for å tine fisk, da bakterier kan forurense deg.