Innhold
Stevia urt er et naturlig søtningsmiddel, flere ganger søtere enn sukker. Den kan dyrkes hjemme, har null kalorier og er mye billigere å dyrke og dehydrere sammenlignet med andre alternativer. Du kan også lage ditt eget søtningsmiddel i pulverform for å søte drinker og å drysse over frukt eller annen mat du ønsker.
Trinn 1
Plukk noen stevia-blader. Dette kan gjøres når som helst i vekstsesongen. Hele året hvis du dyrker den innendørs, eller hvis du lever i et varmt klima. Ikke bruk blader som er blitt kjemisk behandlet med insektmidler, plantevernmidler eller kjemisk gjødsel.
Steg 2
Legg steviabladene i en stor sil i vasken.
Trinn 3
Vask bladene med kaldt vann.
Trinn 4
Ordne laken i et enkelt lag på tørkepapir. Tørk dem av med andre papirhåndklær.
Trinn 5
Linje et stort bakeplate med papirhåndklær. Overfør stevia-bladene til bakeplaten.
Trinn 6
Plasser dem på et tørt, varmt sted.
Trinn 7
La stevia-bladene dehydrere og bli knasende, til det punktet de smuldrer til berøring.
Trinn 8
Mal stevia i en krydderkvern for å gjøre den til pulver. Du kan også bruke baksiden av en skje i en bolle eller en mørtel og pistil.