Innhold
Havre er en type frokostblanding. Den kan bearbeides til mel ved knusing, kutting eller grating. Mange av oss er kjent med havre som en varm frokostblanding til frokost eller tilberedt på kaker. Men havre kan også erstatte hvitt mel som et sunnere alternativ. Havre har vist seg å være gunstig for fordøyelsen og til hjertet. Kornet har oppløselige og uoppløselige fibre, som tillater passasje av mat og holder stoffer med høyt kolesterol.
retninger
-
Legg en til to kopper havre i en matprosessor eller blender. Legg til en klype salt om nødvendig.
-
Moa havre i ca ti minutter til den når en konsistens av mel. Du kan sile det bearbeidede melet for å oppnå et fint pulver.
-
Oppbevar havremel i lukkede plastposer til bruk.
-
Erstatt 1/3 av melet med havremel for en sunnere oppskrift. Havregryn serverer veldig bra å lage pannekaker, vafler, muffins og brød.
tips
- Havre har ikke den samme strukturen som gluten, hvetemel, og det kan derfor ta litt prøve og feil å lage mat med havregryn.
Hva du trenger
- Havregryn
- Matprosessor eller blender
- Sieve (valgfritt)
- Salt (valgfritt)
- Sealable plastposer