Innhold
Det er ikke Coca-Cola som fordamper, men vannet inni den. Vann er et flyktig stoff som reagerer på miljøet, og antar forskjellige tilstander avhengig av temperatur og trykk i utemiljøet.
fordampning
Under vanlige forhold fordamper vannet sakte. I et lukket miljø oppstår fordamping inntil luften i karet når metning. Siden aluminiumsburger ikke fylles på randen, vil en del av vannet gå gjennom denne prosessen.
balanse
Når trykket bygger opp under metning, inntil likevekt er nådd, kondenserer noen vannmolekyler tilbake i flytende form. Vannet vil fordampe og kondensere på denne måten i ethvert miljø eller en beholder - derfor ser du duggedråper på gresset, og derfor forblir kakene harde når du legger et stykke fuktig brød inn i boksen.
Konklusjon: Det er miljøet
Selv om noe av vannet i kokken kan fordampe inn i luften, hvis luken er helt forseglet, vil luften ikke unnslippe. Produsenter legger nå utløpsdatoen på produktet fordi aluminium i boksene er veldig tynn og gjerdet deres varer ikke for alltid. Hvis det blir for lenge på en hylle, vil væsken fra bruset begynne å fordampe.
