Innhold
Den amerikanske fjærfeforeningen, den amerikanske fjærkreforeningen, lister mer enn 60 raser av kyllinger rundt om i verden. Alle disse løpene er sannsynligvis nedstammet fra bare en vill art, bantam-kuk. Selektiv avl fra denne opprinnelige arten har skapt rasediversitet. For tiden er ulike raser av kyllinger verdsatt for spesifikke egenskaper som kan være kommersielt fordelaktige eller konkurransedyktige i naturen.
The Best Laying Races
Noen raser av kyllinger er høyt verdsatt for å produsere en stor mengde kvalitets egg. Australske Australorp er en stor rase som produserer store egg av verdi. Ancona er også en frodig nesting, som er Rode (Rhode Island) og Star raser. Alle tre har store egg, med Roe tilbyr ofte ekstra store egg. Andre raser verdsatt som leggedøtter inkluderer Cataluna, Delaware, Easter Egger, Hamburg og varianter av Plymouth Rock, for eksempel carijó. Blant de nevnte raser, noen er dobbeltformål og kan også brukes til kutting.
Skjære raser
Kylling er en vanlig husdyr på middagsbord rundt om i verden, og enkelte raser utelukkende er avlet for mat. Jersey Giant oppsto som en stor skjærefugl og kan veie mer enn tre kilo, men på grunn av sin langsomme vekst, blir den ikke utnyttet mye kommersielt. Cornish, Cubulaya og Malay-løpene er alle verdsatt for deres kjøtt. Andre arter som også brukes av kjøtt og egg, inkluderer raser fra Dominique, Longshun, Orpington og New Hampshire Red racer.
Eksponeringsløp
Konkurransedyktige show har ført til avl av noen raser på grunn av deres attraktive fjerdedel. Cochinchina, for eksempel, er et løp med tykt fjerdedel som kan være svart, rødt, blått og har mange andre farger. Raser som Bantam-sølv har en myk fjærfodring med store fjær på hodet. Det finnes mange raser som brukes til dekorative eller konkurransedyktige formål, inkludert Phoenix, Polsk og Japansk Yokohama. Disse prydplanter har en tendens til å produsere små egg av dårlig kvalitet og er ikke verdsatt for kjøttet.
Sjeldne raser
Med så mange raser er det vanlig at noen av dem blir mindre populære og som følge av lav avl, blir de sjeldne. Raser som Andaluza, verdsatt for deres dekorative formål og pulver, er sjeldne. Dette er fordi å lage fugler som har spesifikke farger kan være vanskelig, så få mennesker prøver. Andre raser, som Crevecoer, var historisk levedyktige for kutting og eggproduksjon, men til slutt erstattet av andre raser. Sjeldne raser inneholder fortsatt Java, Sumatra, Appenzeller og Redcap varianter.