Innhold
Det er sannsynligvis en eller flere ting på kjøkkenet ditt som du kan bruke til å lage en nøtterkvern i fravær av en sann. Slipemuttere er kompliserte på grunn av oljeinnholdet. Hvis du ikke er forsiktig med bruk av noen metoder, kan du ende opp med smør i stedet for måltidet som er oppnådd av en riktig slipe.
retninger
-
Lag en kvern med matprosessoren ved å utstyre den med skjærebladet. Dette fungerer bra for små mengder nøtter, men har en tendens til å male for mye til smør. For å unngå dette, arbeid med frosne nøtter, hogge trinnvis på et bakeplate, eller del stadiene i lange perioder slik at mutrene tørker.
-
Slå mørtel inn i en mølle. Vanligvis laget av marmor, er en mørtel en liten dyp skål ofte brukt med en pestle til å male friske krydder og pepperfrø. Sett noen nøtter i mørtel og knuse dem i ønsket konsistens.
-
Lag en håndkvern. Sett nøtene i et enkelt lag på en ren klut. Brett kluten opp og ned for å forhindre sagging. Grind nøtene med en tung pasta pasta til de er ordentlig jordet. Kluten bidrar til å absorbere oljer og mutterne sprøytes.
tips
- Bruk kaffekvernen som nøtterkvern. Dette er muligens nærmeste erstatning.
advarsel
- Ta vare på matprosessorer og grinders for å unngå å kutte på skarpe kniver.
- Pass på at du har et arbeidsbenk som motstår sterke streik før du prøver å male nøtter med en vals.
Hva du trenger
- Matprosessor
- stampe
- Kaffekvern
- klut
- Roll av pasta