Innhold
Når det er mange sultne gjester, og du ikke har hatt tid til å lage mat eller ringe en restaurant, prøv å sette opp en kaldplate. Ved å kombinere noen matvarer du allerede har i kjøleskapet ditt, kan du lage et raskt og næringsrikt måltid som vil tilfredsstille folk uten å bruke mye penger. Å lage en fin kaldplate viser din kulinariske ferdighet og vil gjøre dine gjester komme tilbake.
retninger
-
Dekk en stor panne med salat, uten å forlate noen tomme mellomrom. Ulike salat kan brukes til kaldbordet. Salat vil skape en grønn bakgrunn for kjøtt og ost, samt en god base for mat å bli innkvartert.
-
Ordne forskjellige kjøtt, kjøttpålegg og oster på brettet, avhengig av hva du har i kjøleskapet ditt. Kjøttsmørbrød kan inngå, og ikke glem roast og sideburns som de kan kuttes i små biter. Selv skiver oster og andre sandwich oster kan brukes.
-
Monter de kalde kuttene og ostene på brettet i ruller eller klipp dem i håndterbare biter. Skjær oster i terninger eller tynt skiver. Alternativ rader med kjøtt med raser med ost på salat. Å organisere mat på en attraktiv måte vil gjøre maten enda mer appetittvekkende.
-
Plasser druer, tomater eller oliven i sirkler for å gi kontrast til raden av kjøtt og ost. Dette gir styret et interessant fokuspunkt, i tillegg til å legge til mer mat til gjestene.
-
Fyll inn hullene med tomater og oliven for å skape utseendet på en veldig fyllingsplate, legg til farge og variasjon til skuffen, og tilbyr flere snackalternativer.
Del 1
tips
- Hvis du har tid til å handle på forhånd, kjøpe et bredt utvalg av kjøtt, kjøttpålegg og oster for å få flere alternativer.
- Du kan også plassere en saus midt i skuffen, og opprette et midtstykke.
- Gi tannplukkere, gafler, servise og servietter slik at gjestene kan håndtere maten effektivt.
- Mens det er en god ide å forberede maten på forhånd, ikke la maten være ukjølt til tidspunktet for arrangementet eller fest. Varm mat er aldri et godt alternativ.