Innhold
Glasspanner er en av de beste redskapene til kjøkkenet ditt. Dette allsidige, rimelige og effektive utstyret har blitt brukt siden 1900. Glasspanner krever litt spesiell omsorg, men har noen forskjellige egenskaper.
retninger
-
Reduser temperaturen på ovnen med 25 grader når du lagrer med glasspanner for å hindre at maten brenner for fort og forbi punktet. Glass absorberer og holder varme bedre enn metallpanner, så juster tilberedningstemperaturen.
-
Vask glasspanner med vaskemiddel og varmt vann, eller i oppvaskmaskinen. Svampe vil ikke skade pannen, annet enn metallpanner.
-
Smør glasspanner med non-stick spray eller olje eller smeltet smør når det er nødvendig. Fjern de overskytende håndtakene og kanten av pannen med en myk klut, et papirhåndkle eller et vev for å hindre at brun og crusty rester dannes over tid. Denne rester er vanskelig å fjerne etter gjentatt bruk, men er lett å forhindre ved å rydde av overflødig spray før du setter pannen inn i ovnen.
-
Bruk glasspanner når du lagrer med sure elementer som tomater eller sitroner. Disse matvarene kan reagere med metallpotter, forårsaker utvasking i maten eller misfarging.
-
Vær forsiktig når du tar en glasspanne fra en ekstrem temperatur til en annen. Kokepanner er laget av Pyrex, en type glass designet for å motstå varme og kalde temperaturer, men det er best å gå sakte fra hverandre. Ikke kast glassplaten eller legg den på en hard overflate. Glasspanner er kjent for å spre seg uventet.
-
Server ditt måltid eller kake direkte fra glassglasset; Glasskarene er vakre nok til å bli plassert på bordet. Glasspanner er ikke skadet av metallredskaper som brukes til servering - en annen fordel enn anti-adherent metallpanner.
advarsel
- Som i hvilken som helst panne, bruk termiske beskyttelseshansker for å fjerne dem fra ovnen, og legg en støtte eller stativ under pannen når du legger den på telleren eller bordet.
Hva du trenger
- vaskemiddel
- Panos
- svamp
- Spray eller anti-adherent olje
- Beskyttelseshandsker